OVELLA NEGRA, CELLER MAS CANDI

RÉGION :  Les Gunyoles, Alt Penedès, Catalogne

CÉPAGES : Grenache blanc et Malvasia de Stiges

ÂGE DE LA VIGNE : 40 ans

SOLS : Calcaire

VINIFICATION : Macération durant 5 jours

ÉLEVAGE : 8 mois en cuve inox

D’une belle couleur un peu plus dorée, ce vin de macération saura vous charmer. Vinifié et vieilli pendant 8 mois en cuve inox. Il est d’une belle acidité et d’une tension, belle note d’agrumes et de fruits jaunes, légère note de miel et de fleur blanche en bouche. La salinité vient élever les arômes.