LA FORADADA, CELLER FRISACH

RÉGION : Corbera d’Ebre, Terra Alta, Catalogne

CÉPAGE : Grenache blanc

ÂGE DE LA VIGNE : 40 ans

SOLS : Argilo-calcaire et sal de morro

VINIFICATION : 2 semaines de macération pelliculaire, fermentation en cuve inox avec levures indigènes

ÉLEVAGE : Repos de 2 semaines en cuve inox

Superbe expression du cépage Grenache blanc, un des rois de la Catalogne. Les raisins subissent une macération sur peau durant 2 semaines pour ensuite reposer en cuve inox. Le vin profite d’une belle rondeur en fin de bouche et d’une acidité qui vient équilibrer le tout. Arômes de fleurs blanches et de fruits jaunes à noyaux, c’est un vin qui plaît à tous !