beier bardissots, oriol artigas

RÉGION : Llinars del Vallès, Allela, Catalogne

CÉPAGE : Beier

ÂGE DE LA VIGNE : 80 ans et plus

SOLS : Granitiques

VINIFICATION : 10 jours de macération

ÉLEVAGE : En cuve inox

Cette cuvée est fait en très petite production. C’est le cépage Beier, une variété indigènes de la Catalogne, plantée en altitude et entourée par la forêt. Sa couleur rappelle celle du Gamay ou du Pinot noir, avec des arômes de sous-bois, de fleurs et de myrtille, un nez floral et une longue finale en bouche.