o pando, la perdida

RÉGION : Valdeorras, Galice, Espagne

CÉPAGE : Godello

ÂGE DE LA VIGNE : Plus ou moins 40 ans

SOLS : Granitiques

VINIFICATION : 6 mois de macération pelliculaire, sous un léger voile

ÉLEVAGE : En amphore

Cette cuvée est élaborée avec le cépage indigène Godello, qui est natif de cette région viticole. C’est un vin électrique, minéral, sur les arômes d’agrumes, d’abricot, de pomme, de pêche et une touche de gingembre. La vinification sous voile viens ajouter beaucoup de profondeur au vin. À savourer sans modération !